Famille : Caprifoliacées
La fleur est blanche et les baies rouges et bleues.
Le sureau devient un grand arbre au bout de 25 ans.
Il repousse les pucerons, chenilles et les mammifères.
Le poison des baies est détruit quand le sureau cuit.
Utilisations du sureau
La plante fait de l’engrais en purin.
Les baies du sureau noir font du coulis et des gelées. MIAM !
Les fleurs de sureau servent à la préparation de sirop ou de limonade
et de vinaigre.
Maïlys et Thibaut
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